Eirik er ph.d. i sosiologi fra Universitetet i Oslo, og har mastergrad fra University of Chicago i USA. Spisskompetansen er innenfor ungdomsforskning, mer spesifikt forskning på veier inn og ut av ulovlig rusbruk, russalg, og kriminalitet blant unge. I tillegg har Eirik forsket på hvordan og hvorfor unge i dag kjøper og selger ulovlige rusmidler på Internett og digitale sosiale medier, og hvorfor noen velger å heller bruke mer teknologisk konservative metoder som å kjøpe og selge på fest eller blant venner og bekjente.

Han har mangeårig erfaring med gjennomføring av kvalitative forskningsprosjekter, hovedsakelig fra sin doktorgrad, der han undersøkte bruk, kjøp, og salg av ulovlige rusmidler som cannabis og kokain blant ungdom og unge voksne fra Oslo vest.

Eirik har svært gode ferdigheter innenfor kvalitativ metode, spesielt dybdeintervjuer og fokusgruppeintervjuer. Han er også en erfaren formidler, og har undervist i mange år på universiteter i Norge og USA. Han har ved flere anledninger formidlet forskningsresultater til aviser og tidsskrifter som Aftenposten, Forskning.no og forskningsmagasinet Apollon.